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姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃,是广东珠江三角洲一带汉族传统美食,属于粤菜,该... 详情
梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。 通常... 详情
客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一,是东江传统风味名菜,也是客... 详情
潮汕牛肉丸即潮州,汕头,揭阳三个地区牛肉丸的统称,是潮汕小食中的一种,制作原料主要... 详情
煲仔饭也称瓦煲饭,是广东的一道特色名菜。“煲仔”两字是闽南话土语,“煲”就是砂锅,... 详情